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以美食為橋,連接世界文化。舟山中學國際部舉辦的首屆美食周于9月23日開幕,全體師生與外教團隊共同參與跨國界味覺盛宴。
美食周活動現場,外籍教師Boylan發表“食物即世界語言”主題演講,闡述味覺體驗對文化理解的重要性;知識競答環節以五大洲飲食文化為題庫,臺下搶答掀起高潮。在頗具創意的“一菜講世界”環節,家長和學校廚師合作烹制兩種不同風味的菜肴——咖喱雞與宮保雞丁。學生李安然、萬宣妤從晚清丁寶楨的創菜典故談到印度香料之路的文明交融,用中英文同步解析經典菜品背后的歷史淵源。
舟山中學校長黃明才介紹,美食周活動不僅是一場美食的聚會,更是一次生動的國際理解教育實踐,將通過多元飲食文化體驗促進跨文化交流,倡導均衡營養、珍惜糧食理念,讓舟中學生在品味世界美味的同時培養開放包容的胸懷。