為豐富基層群眾文化生活，促進鄰里交流與社區和諧，近日，普陀區“禮堂伙伴·民星課堂”暨桃花鎮對峙村“桃花鮮滋味”創意烘焙課程在對峙村文化禮堂熱鬧開講。活動現場香氣四溢，吸引了眾多村民踴躍參與。

　　課堂上，專業烘焙老師從食材配比、面團發酵到造型技巧，進行了手把手的細致教學。揉面、搟皮、包餡、塑形……大家跟著老師的步驟認真操作，將簡單的面粉、牛奶、椰蓉等原料，一步步變成奶香濃郁的椰蓉吐司、咸香適口的香腸包和醇厚提神的咖啡包。

　　等待面包烘烤的間隙，村民們圍坐在一起交流心得，分享生活趣事，現場歡聲笑語不斷。當金黃松軟的面包新鮮出爐，濃郁的香氣撲面而來，大家迫不及待地品嘗著自己親手制作的美食，臉上洋溢著滿滿的成就感。

　　此次烘焙課程，不僅讓村民們掌握了實用的烘焙技能，豐富了業余生活，更借助文化禮堂這個平臺，拉近了鄰里之間的距離，讓大家在動手實踐中感受到了鄉村生活的美好與溫暖。

　　初審：方碧蓉 終審：呂紅軍

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